Bettercreme® Chocolate 907g

Información General:
Para facilitar la preparación de postres y estandarizar las recetas, Bettercreme Chocolate posee color y sabor en la medida justa para que puedas variar el sabor de tus preparaciones con mucha practicidad y estabilidad.

Especificaciones del Producto:
Rinde hasta 3,5 veces su volumen
Es Kosher Dairy

Se utiliza para:
Rellenos, coberturas y decoraciones de tortas, postres y cupcakes

Modo de Uso:
• Para mejores resultados, mantener el producto en refrigeración (+4ºC a +8ºC), por 24 horas antes de su utilización;
• Agitar el envase antes de su uso y colocar en un recipiente limpio, seco y frio;
• Para mayor rendimiento, batir entre 20 a 25% del volumen del recipiente;
• Se recomienda no diluir el producto con agua;
• Batir a velocidad media, preferentemente en una batidora con batidor de alambre, utilizando siempre el producto refrigerado (+4ºC a +8ºC) hasta que se formen picos firmes (como un merengue). El tiempo de batido varía dependiendo de la batidora utilizada;
• Durante el batido y la aplicación mantener el producto alejado de cualquier fuente de calor (horno, fuego, etc.);
• Guardar inmediatamente la crema restante en el refrigerador.

Condición de Almacenamiento / Vida Útil:

Conservación Vida útil del envase cerrado
Refrigerador (+4ºC a +8ºC) a partir de la fecha de descongelado 3 meses
Congelador (-10ºC a – 12ºC) a partir de la fecha de elaboración 9 meses
Freezer ( -18ºC o más frio) a partir de la fecha de elaboración 1 año
Temperatura ambiente No recomendado

IMPORTANTE: una vez descongelado, mantener en refrigeración (no congelar nuevamente). Después de batido el producto puede permanecer en refrigeración (+4ºC a +8ºC) hasta 7 días y a temperatura ambiente (máximo 27ºC) hasta 5 días.

Transporte:
Los rangos de temperaturas ideales para la transportación del producto son de -14ºC a -22ºC

Especificaciones Generales:
Tipo de envase: Purepak
Peso líquido de la unidad: 907g 
Código interno del producto: 03526
Código de barras de la unidad (GTIN 13): 049800035263
Cantidad por caja: 12 unidades
Peso líquido: 10,88kg
Peso bruto: 11,8kg
Código de barras de la caja (GTIN 14): 10049800035260
Pallet: 75 cajas por pallet

Información nutricional
Porción de 20 g (2 cucharas soperas)

  Cantidad por porción % VD*
Valor energético 70 Kcal = 293 KJ 4%
Carbohidratos 8 g 3%
Proteínas 0 g 0%
Grasas totales 4 g 7%
Grasas saturadas 4 g 18%
Grasas trans 0 g **
Fibra alimentaria 0 g 0%
Sodio 25 mg 1%
* % Valores diarios de referencia en una dieta de 2.000 Kcal o 8.400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Ingredientes:
Agua, azúcar, aceite de semilla de palma parcialmente hidrogenado, dextrosa, cacao alcalinizado, *caseinato de sodio (derivado lácteo), emulsificantes (polisorbato 60,esteres de poliglicéridos de ácidos grasos), lecitina de soja, estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana), sal, aroma y sabor artificial de vainilla, conservante (sorbato de potasio) y colorantes (rojo allura, tartrazina, amarillo crepúsculo y azul brillante).
NO CONTIENE GLUTEN.
*No es una fuente de lactosa


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