America Topping ® 907g

Información General:
Inspirado en la pastelería americana, America Topping se caracteriza por un suave sabor a vainilla, de coloración muy blanca y facilidad en su modo de uso, ideal para cubrir, alisar y rellenar las más diversas variedades de postres de forma liviana y suave.

Especificaciones del Producto:
Rinde hasta 3,8 veces
Es Kosher Dairy

Se utiliza para:
Rellenos, coberturas y decoraciones de tortas y postres.

Modo de Uso:
• Para mejores resultados, mantener el producto en refrigeración (+4ºC a +8ºC), por 24 horas antes de su utilización;
• Agitar el envase antes de su uso y colocar en un recipiente limpio, seco y frio;
• Para mayor rendimiento, batir entre 20 a 25% del volumen del recipiente;
• Se recomienda no diluir el producto con agua;
• Batir a velocidad media, preferentemente en una batidora con batidor de alambre, utilizando siempre el producto refrigerado (+4ºC a +8ºC) hasta que se formen picos firmes (como un merengue). El tiempo de batido varía dependiendo de la batidora utilizada;
• Durante el batido y la aplicación mantener el producto alejado de cualquier fuente de calor (horno, fuego, etc.);
• Guardar inmediatamente la crema restante en el refrigerador.

Condición de Almacenamiento / Vida Útil:

Conservación Vida útil del envase cerrado
Refrigerador (+4ºC a +8ºC) a partir de la fecha de descongelado 35 días
Congelador (-10ºC a – 12ºC) a partir de la fecha de elaboración 9 meses
Freezer ( -18ºC o más frio) a partir de la fecha de elaboración 1 año
Temperatura ambiente No recomendado

IMPORTANTE: una vez descongelado, mantener en refrigeración (no congelar nuevamente).

Transporte:
Los rangos de temperaturas ideales para la transportación del producto son de -14ºC a -22ºC

Especificaciones Generales:
Tipo de envase: Purepak
Peso líquido de la unidad: 907g 
Código interno del producto: 03532
Código de barras de la unidad (GTIN 13): 049800035324
Cantidad por caja: 12 unidades
Peso líquido: 10,88kg
Peso bruto: 11,8kg
Código de barras de la caja (GTIN 14): 10049800035321
Pallet: 75 cajas por pallet

Información nutricional
Porción de 20 g (2 cucharas soperas)

  Cantidad por porción % VD*
Valor energético 61 Kcal = 255 KJ 3%
Carbohidratos 5 g 2%
Proteínas 0 g 0%
Grasas totales 4,5 g 8%
Grasas saturadas 4 g 18%
Grasas trans 0 g **
Fibra alimentaria 0 g 0%
Sodio 5 mg 0%
* % Valores diarios de referencia en una dieta de 2.000 Kcal o 8.400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
** VD no establecido

Ingredientes:
Agua, azúcar, aceite de semilla de palma parcialmente hidrogenado, *caseinato de sodio (un derivado lácteo), emulsificantes (polisorbato 60, mono y digliceridos, lecitina de soya), sabor artificial de vainilla y caramelo (buttercotch), estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa, alginato de sodio), sabor natural de romero.
NO CONTIENE GLUTEN.
*No es una fuente de lactosa


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